Responsable de production F/H

Référence : 2652-RP-LG-05-2024

Ville : PLOUIGNEAU

Date de publication : 16 mai 2024

Votre profil :

De formation bac +3/5 en gestion de la production industrielle ou génie industriel, vous connaissez les process de transformation des produits de la mer.

Vous justifiez d'une connaissance des environnements qualité, d'amélioration continue et réglementaire HSE.

Vous avez une expérience confirmée en management d'équipe pluri disciplinaire et vous aimez le travail en équipe.

Vous justifiez d'une expérience de 8 à 10 ans dans les métiers de la production des produits de la mer (idéalement Mareyage) ou vous avez exercé des fonctions de responsable de production d'atelier d'abattage (volaille, porcin, bovin etc...).

Vous recherchez un terrain professionnel qui vous permette d'aborder une grande diversité de tâches.

Vous appréciez la collaboration avec les équipes et vous vous montrez disponible pour diriger efficacement et sereinement les ateliers.

Véritable homme de terrain, vos qualités relationnelles et humaines sont reconnues.

Pourquoi postuler:

Vous souhaitez organiser la production d'un atelier d'abatage et de découpe de Truite afin de répondre à la demande des producteurs et des clients;

Vous souhaitez participer à l'optimisation de l'outils industriel par le management des équipes et la maitrise des équipements de production.

Alors rejoignez Bretagne Truite!

Vos missions :

Sous la direction du Directeur Industriel, vous avez pour mission la gestion et l'organisation de la production, la performance et optimisation de l'organisation, le management de la politique QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement) ainsi que le management des ressources humaines.

Pour ce poste, vous gérer l'ensemble des fonctions rattachées à la production : fabrication, qualité, sécurité/environnement, ressources humaines, ordonnancement, contrôle de gestion. Vous collaborer avec les services supports : commerce, achats, ressources humaines, comptabilité...

Vous organisez les moyens humains, techniques afin de garantir la production des produits et de répondre aux demandes commerciales.

Vous suivez la gestion des frais d'exploitation et vous relayez les objectifs de la direction.